‘贝克时间’还未被世人给认同，可石头吃到的羊腿肉和你吃到的羊腿肉绝对是两种味道。但它们全部都是由我亲手烹制，只是你们所食用的时间不同而已。”
贝瑞认真的点了点头，然后低下头看了看自己面前的盘子。
贝克继续说道“那么，以‘贝克时间’为提前，对于料理在多少时间内食用才为最佳的这个问题，我觉得应该要根据食物的不同而进行不同的计算。”
“以这个‘爆烤穿齿羊腿肉’来说，在食物成功烹制完成之后，经过了‘贝克时间’也就是烹制完成之后的五分钟，这是最佳的食用时间；但是在这之后，时间每流逝一秒那么食物的味道就会多出一秒地变化。可能每一秒的变化极其细微，但是如果时间久了。那么这些变化就会明显起来。”
“这之中最明显的莫过于食物的热度，热度会随着时间的流逝而逐渐的丧失，直到最后同四周的温度相同。”
“如果到这个时候再去吃这块羊腿肉的话，那么这味道绝对会大打折扣。”
“啊？”听贝克这么一说，贝瑞可惜的大呼一声，指着自己桌上的盘子说道，“现在这块肉都凉透了，是不是早就变味了。”
“哎~”贝瑞叹了口气,用嘴巴咬着手指，“不知道加热一下会不会使这块羊腿肉更加美味？”
“千万别。”贝克急忙说道，“如果食物在成功烹制完成之后又进行了二次加工，那就连一点食用的价值都没
第六卷 第四十九节 再吃(5/7)