“当然不能放在一起啦,”凯瑟琳则是一边熟练的进行着烹饪的工作,一边笑着回答道,“等会用文火煨的时间会比较长,葱段的话如果也和食物放在一起久了不但会失去原本的鲜绿色而变成黑绿色,而且味道也会发生改变变得不好吃了……至于姜和桂皮则是如果放在一起煨制久了,容易让调料的味道变得太过浓郁。抢了原本食材的味道……”
“原来是这样啊……凯瑟琳姐姐的烹饪技术真好,海棠也要学习!”
“哈哈……小海棠你就好好看着好了,有什么不懂的地方尽管问,我都会回答的哦!”凯瑟琳也是得意的说道。
“这女人……虽然平时大大咧咧的,做饭的时候倒是能让人产生一种贤妻良母的错觉呢……喵。”看到凯瑟琳忙碌的身影,已经完成了切菜的任务,闲下来的文龙也是想到。
接下来,凯瑟琳则是将这些已经经过了翻炒的食材放入到准备好的酒坛之中。
当然,就算是放下去也是有讲究的。
凯瑟琳首先放入酒坛中的是粗糙的岩龙肉和沙龙王的肉,然后加入汤汁。又将酒坛用刚刚采摘下来的新鲜荷叶封好,用一个小碗倒扣在上面,便把酒坛放入炉灶上用慢火进行煨煮了。
“咦?凯瑟琳姐姐,您这不是还有几种龙肉没有放进去吗?”海棠又疑惑的问道。
“这是因为不同种类的龙肉的肉质不一样啊……比如说这沙龙王的肉和岩龙的肉就比较粗
第二九五章 亲自制作龙跳墙(3/5)