用。而烹饪的过程 其实就是对化学元素加热后，让他们在一定的条件下发生化学反应。而烹饪技术的高低，其实也就是对于反应温度和反应时间的掌握的高下了。但在另一方面，既然烹饪如同化学是一门科学，那么只要遵循一定的原则，那就一定能够重复烹饪出最佳的舌尖上的美味来。在这种情况下，烹饪就成为了一种科学。
所以沈一一是很喜欢烹饪的。用科学的眼光去看待，烹饪一点都不难。虽然沈一一不敢说自己做的菜最好吃，但是起码可以肯定的是自己做的菜不难吃。
看看现在饭桌上沈海江老爷子和王老爷子两人吃得这么开心，两人的筷子还经常短兵相接，就知道这菜的味道差不了了。
沈海江一边吃菜，一边心里的泪水是花花的流啊。这小孙女的手艺比起自己的老伴儿来是好得不是一点半点啊。要知道沈老爷子年轻时还不如现在这样的位高权重的，自然也不可能配有伙房负责他的饮食。正如其他的普通家庭一样，沈家的厨房就由沈老太给掌握了。可是沈老太虽然是出身于书香门第，这个做饭的手艺实在是差得很，弄得基本上每餐沈老爷子都感到味同嚼蜡。可是，因为自己不进厨房，妻子做菜已经很辛苦了，沈老爷子也就只能捏着鼻子把那些菜都给吃下去，还得留神自己的口中不要说出什么让沈老太伤心的话来。就这样过了那么多年以后，直到后来因为有了专职的伙房来负责自己家的饮食之后，才解救了沈老爷子这一家人的舌头和胃来
第三百五十章 沈海江的醋(5/6)