的沈一一当然不会小气,就辛苦刘婶她们再做几个拿手的菜来,诸如煎饼果子,麻辣烫这类在这时的东北还很罕见的食品一端出来,那是把大伙儿的馋虫都给勾出来了一边吃大家一边对铺子的未来再次给予了肯定
不过沈一一还是抵制了刘婶她们想尽早开业的要求她还是坚持要等装修完成后,散上二个星期的气味再说这时节可没什么环笨料,那什么香蕉水之类的溶剂那气味是真的难闻为了加快气味的散发,沈一一还特地开了暖气,再装了几个换气扇,强力排风换气也正好,按她的设想,这段时间可以让几个“职工”可以接受服务意识的培训
当然,咱们中国大陆人,说话的腔调不可能像是台湾人那样,软若无骨,能让人酥到骨头里去真要是有这样一个人在这个时代这样说话,那恐怕接受度也很低,更多的人如果听到可能会认为这个人是不是哪里出了问题所以,沈一一重点强调的还是这几点:
首先就是一定要面带微笑她给几位“职工”一人发了一面小镜子,要求她们没事就对着镜子练习微笑,体会和抓住微笑的那样一种感觉,并练习保持这样一种感觉逢人三分笑,其实我们的老祖宗就总结过,是人际交往的一个利器
再来就是眼观六路,耳听八方实际上目前的经营结构下,这几个雇工都是身兼多职的,既当厨师又当服务员,所以在担任后面的角色的时候,由于目前的雇工较少,不得不要求一个人最好能照顾到更多的顾客,这就需要训
第二十五章 入职培训(3/4)