，在院子里便能听到从他们房里传出一阵女人隐忍的尖叫声。
幸好当时罗红兰在灶屋里洗碗，只有方萍英和罗志勇在院子里坐着。
两人虽没真刀真枪的上阵过，但也不是什么都不懂，被这种叫声弄的两人面红耳赤了好一阵。
好不容易，方秀那屋里清净下来了，方萍英便喊了罗红兰来院里帮着她一起选山楂，吩咐罗志勇去村口的小店里买些冰糖和白糖回来。
熬山楂酱并不难，不过程序做起来稍稍有些复杂。
先把洗干净的山楂切开两半，放入锅内，之后再加入清水，水要没过山楂，用中火将山楂煮熟，煮熟的山楂趁热过筛。
方萍英拿来一个竹筛子，筛子底下垫一个木盆，山楂泥会顺着竹筛子的漏网滴入盆中，因为山楂太过粘稠不太好透过竹筛子透到下面的盆子里，方萍英便不断用煮山楂的水稀释山楂泥再挤。
最后弄完之后，竹筛子中剩下的果皮和果核不要，得到一盆山楂果糊。
将果糊冲入锅中，加入白糖和冰糖，继续加热，边加热边不停的搅拌，直到木勺挂薄糊，方萍英用手指一划一道，见果糊不会流动合拢，果酱就熬成了。
剩下一小部分的果糊，方萍英想着试试做些山楂糕，便继续放在锅内加热，直到木勺能挂上厚厚的糊，便趁热装进抹了一层油的一个小瓷碗中，等之后完全冷去，倒出就成了山楂糕。
因为方萍英不确定
第25章 削减开销(4/5)