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厨子老谭的北方往事

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第364章 过得挺好
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问:“活鱼是不是还没进呢?”
    “没呢,二十九进。”华清说。
    “没进正好,不在北行进了,去王海娟那,算捧场了。”老谭说。
    “她家能有那些鱼吗?”华清问。
    老谭刚要开口,忠清说:“你不会提前预定,笨!”
    华清挠挠脑袋,感觉自己确实挺笨的。
    老谭叫华清先走,上官青鸢觉着自己不管是身份还是辈份和剩下的人都不对等,也撤了出去。
    老谭先对张丽说:“看你气色不错,老黄应该总惯着你。”
    “咋地,眼气呀?”张丽笑道。
    “不眼气,他对你好就行。”老谭说。
    周晓梅打了哈哈,开玩笑道:“小叔,你这话可有点酸溜溜的。”
    众人笑。
    老谭问了张向东年初一的情况,张丽说:“还行,生意不错,又开了两家店。但他家一直闹员工荒,招不上人,以前的老员工大部分都回来了。”
    “他家的菜品从上个月开始下滑,客诉率高。张向东从北京请个管理团队,膳厨管理公司的,准备年后进入。”忠清说。
    “膳厨做的确实挺好,理念超前,管理先进,着重菜品创新和就餐体验。但我觉着张向东不该引进,做的是饺子馆,有本土文化,并且还是咱们打的底,一旦动了伤根本,得不偿失。”周晓梅说。
    老谭说:“一个成熟的企业最忌讳的就是引进空降兵,这就和给人输血一样,输错血是要命的。好了

第364章 过得挺好(2/5)
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