厨子老谭的北方往事

南菜能到北方融合，东北菜也能到江南融合。咱们把特色打出去的同时要和本地餐饮结合，做阿巧的融合菜，引领苏州。
    还有就是咱们的养生酒，这是亮点。江南菜进军东北，让北方人喝花雕老酒成为时尚，咱们南下江南，要让江南人喝养生酒成为时尚。”