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厨子老谭的北方往事

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第99章 成都
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  老谭睡醒一觉后被胡静的电话叫醒,洗把脸,便和胡静、同屋的王厨一起来到宴会大厅。
    大厅里已经来了不少人,都是参加这次考察的全国各地知名饭店的老板、经理、厨师长,还有东方美食的组织人员,以及成都餐饮协会的知名人士。
    就目前来说,在全国餐饮界东方美食的号召力和影响力是最大的。组织的KTP考察团被全国餐饮人接受,每到一个城市都受到当地餐饮人的热烈欢迎,很多餐饮界的知名人士都会亲临现场。
    可以这么说,每次KTP考察都是餐饮界的一次盛会。
    全国各地的餐饮人聚在一起,实地考察互相交流,学习先进的管理模式和当下流行的菜品,打破了菜系之间的隔阂,取长补短,共同进步。
    每次考察结束,参加的人都能学到不少东西,交到朋友,整合了资源,拓展了人脉,真正是祖国处处有亲人。
    出席此次欢迎会的有川菜大师陈松如的徒弟。陈松如大师和老谭的师爷一辈人,同属国宝级人物。并且亲帅弟子到新加坡进行川菜表演,受到国际友人的好评与认可。郭沫若曾说陈老的菜出神入化,是真正地道的川辣子。
    陈老一生都在为川菜奋斗,着有《经典川菜160例》一书,里面全方位的介绍了川菜的发源、发展,以及闻名于世的经典。
    老人家带出不少好徒弟,徒弟现在也到了花甲之年,提起一个来都是赫赫有名的川菜大师,叫人肃然起敬。
    陈松如大

第99章 成都(5/6)
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