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厨子老谭的北方往事

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第93章 筹谋
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相关,她想把它做起来,做到生意火爆,受人瞩目。但是一个人的力量太弱了,做得再好也只是前台,厨房通不上手。
    虽然王刚兢兢业业尽心尽力,但能力确实有限,做到现在这个程度已经是最好了。有没有比老谭厉害的?当然有。但是这回事,饭店找管理人员和找对象是一回事,彼此相中了才行,相不中也白费,强扭的瓜不甜。
    徐总、张丽、王刚三人也坐在一起合计过,打算高薪聘一个厉害的人过来负责全面管理,把效益提升上去。但合计来合计去没还是觉着老谭是最合适人选,别的人不行。
    一个已经成型的企业在选择高级管理人员的时候需要谨慎,这就和给人输血一样,血型不对会死人的。
    老谭上任后先做了三件事。
    第一件事是通过微信建立了管理群,要求每个管理人员在当天工作结束后做工作汇报。工作汇报包括两方面内容,一个是当天的工作总结,一个是第二天工作计划。
    从管理要效益,但是管理人员的素质和能力上不去,效益也出不来。
    之所以建管理群,这得归功于当时微信的强大功能。当老谭把微信下载完开始玩上之后,发现它不但是聊天软件,用来辅助管理也很好。
    他的手机里有三个管理群,甘旗卡、饺子馆、呼市各一个,每天都能收到三家店管理人员的工作汇报,通过汇报及时掌握店面的工作状况和营业数据,对管理来说起到事半功倍的作用。
    他在群里对工

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