长。
同时清楚自己还没达到那些管理大师和厨界名宿的程度，靠名声就能吃饭。但是想多挣钱，只能走管理这条路。开始的时候会辛苦点，等管理出名堂之后就好办了，到时候找自己的人会很多。
像老四，现在是省城知名餐饮集团的出品总监，同时是老店的厨师长，每个月除了拿厨师长的工资外还有其他店面的管理费，收入不菲，一个月下来比开小饭店赚钱。
和老四比，老谭没有餐饮集团做支撑，只能靠自己发展。
辛苦，只因为喜欢和现实。
关东人家经过三年发展，如今在省城已经打开局面，是一家比较有名的农家院，前景广阔。任何一家饭店，只要能坚持住，生存三年以上几乎就是做住了，也得到了老百姓的认可。
关东人家就是这样。
如果不考虑第一次合作时的不愉快，在老谭眼里这是家比较好的企业，有合作价值。
当然，能够过来和徐总谈也是被徐总的真诚打动，还有张丽从中说和的功劳。
徐总首先开诚布公的说：“过去的事就不说了，判断失误，走了弯路，叫人笑话。真心希望你能回来，咱们再次合作。”
是呀，过去的事过去了，不说是一笑泯恩仇吧，都是江湖儿女，没必要计较太多。
“要是记着过去的事我就不来了。”老谭晒然一笑，转而认真的说：“合作之前有个情况提前说一下，我现在托管着三家饭店，到咱家来不能把那三家扔下不管
第92章 重返关东人家(5/7)