笑着说：“还行，主要是天天上这个菜，都熟悉了。”然后招呼道：“羊排趁热好吃，凉了就腻人了，先尝尝。”
说完把蒙古刀发下去，每人拿着刀子割了根肋条开吃。
羊排烤得不错，外焦里嫩，滋味十足，喷喷香。
大伙品尝羊排的时候，木兰给每人面前的分酒器倒满白酒。
紧接着又上来两道菜，一个是手把羊肉，一个是手撕牛肉。
手把羊肉用铜锅装着，里面带着原汤，底下加着热。旁边带了四个味碟，分别是野韭菜花、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒面。
手撕牛肉很有特点，四方大块，直接烤出来的。这要比酱熟了炸制的好很多，有牛肉干的味道，但比牛肉干软，有嚼头。
紧接着又上来三道菜，分别是烂腌菜、土豆条炒风干肉、羊杂碎汤。
不愧是蒙餐馆，几乎全是肉菜。
木兰是东道主，一切以蒙族人的规矩进行。
她先张罗一杯之后开始打轮。
所谓的打轮是从她开始，用小杯和每个人各喝三杯，以此类推。
分酒器是二两的，小杯是三钱，三杯为一两，一共五个人，一轮下来是四两酒。五个人全部互相打完轮，每人正好八两酒。
打完轮之后才是正式喝酒。
所以说酒量小的到了内蒙地区尽量别比划，可能连第一轮没下来就得钻桌子底下去。
打轮结束，每人八两酒下肚。
喝的是蓝包蒙古王，度数
第85章 蒙餐和酒(5/6)