在饮食文化上进行意识形态输出，关键不是你菜好不好吃。菜描述得再好，那也是国际共有的，外国人也能学啊。关键要捧的是艺术家，是人，艺术家身上的内涵，是无法被复制的。
英王乔治三世做七十大寿的时候，没有从塔列朗侯爵那儿请到安托南.卡莱姆主持甜点，宴会上没有摆那座宫殿造型的经典艺术蛋糕，因为卡莱姆的档期排不开。
而沙皇亚历山大一世做寿的时候请到了，乔治三世就因此被欧洲国王圈子里耻笑了数年之久，奥地利人认为他不过是‘只有钱的蛮夷’，做寿居然请不到法国外长的厨师。
中华传统文化之不振，有一点很重要，我们古代的艺术家传承太窄了，只有书法绘画勉强有可能是‘艺术家’之手，连瓷器和工艺品都只是‘匠人’所作，无法被上升到艺术家，更不用说料理了。
这方面，我们连曰本人都赶不上，至今还在强调‘器’，将来有钱了，还怎么用环保的、不可复制的、减少浪费的模式攀比装逼？曰本人做瓷器的，至少是‘茶人艺术家’，做菜的是‘料理艺术家’。”
顾骜后世看到过一部日剧《首相阁下的料理人》，讲的就是这种“靠做菜做得好，帮助首相赢得外交谈判”的番。许多对外交史不了解的中国观众，或许会觉得“这不就是一个跟中华小当家/春要之灵一样夸张的破玩意儿么”。
但其实人家是真有历史原型的。历史上靠酒宴质量办得好、决定国家大
第370章 你没见过不代表没有(5/7)