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“小姑娘,我跟你说,其实这熬汤没有别的秘诀,关键得看两点,一是火候,二就是得看骨头的成色怎么样!”阿婆耐心的对我说道。
一听到骨头二字,我就知道说到点子上了,便故意问道:“阿姨,您家的猪骨头每次都在哪儿买的?我回头让我婆婆也去买!”
“买猪骨头这事儿,一直都是我女儿负责的。因为要想买到新鲜的猪骨头,都得起早,不然就被别家抢光了。我年纪大了,懒得折腾,就将买骨头的事儿全交给她了。她每天早上5点就开车去肉厂买猪骨头,差不多7点回家,然后将骨头除水,之后就是由我亲自来熬汤了!”
听到这里,我总算知道问题的来源在哪里了。
若这个阿婆没说谎,那最有可能的,就是负责买猪骨头的女儿在中间做了手脚。
然而,让我没想到的是,就在我和阿婆正聊得热络的时候,阿婆突然冲着店子外面叫道:“阿芳,正好你来了,这位老主顾想知道你在哪家买的猪骨头,你跟她说说呗!”
我顺着她的目光看过去,只见店子外面缓缓走进来一个约摸30岁的女人,面带凶相,让人看着有点不舒服。
但为了搞清楚那人骨汤究竟是怎么来的,我只好堆出一脸笑意和这个叫阿芳的女人打招呼。
“阿芳姐,你好,我就想请教一下你们家汤熬得这么鲜,这骨头究竟是在哪儿买的?”
岂料,我话音刚落,那阿芳突然转过头,用极其
第254章人骨汤(3/5)