只有七十多斤，和第一次差不多。
即便是这样，换算下来，一斤粮食也酿出来了三斤酒！
而且，还不是低度酒，而是纯正的高度酒，二次出酒的酒精度，都在40度左右。
这种恐怖的出酒比例，绝对是任何酒厂，都梦寐以求的，纯粮食酒，高度酒，出酒率还这么高——如果是拼价格，那刘青已然是抢得了先手，高品质，低成本。
但是，白酒市场，品质固然重要，另外，知名度也不能小瞧。
举例来说，但凡是有宴会、红白喜事儿等场合，其间上的酒或许不好喝，但肯定是有一定知名度的。
一些物美价廉的好酒，普通工薪族们在聚会时是为首先。
所以接下来，为酒的定位，还要量身设计。
“刘总，这原浆酒经过挥发，必须要进行一定的勾兑。”
崔国胜作为技术员，有着丰富的酿酒经验，在出酒之后，他就主动提起了这件事情，“原浆酒度数太高，约莫有七十多度，必须要勾兑，把酒精度数降低。”
“怎么个勾兑法？”
刘青眉头一挑，他第一反应就是，莫非要往里面掺水？
如果是这样，他绝对不会同意的。
“原浆酒度数过高，二锅酒的度数正好，这样以来，就得按照一定比例，将两锅酒勾兑，把酒精度降下去。”
崔国胜解释道：“这样以来，还可以调和酒的口感和口味。”
“还能用这样的方法勾兑？”
第三百六十章商业机密(4/5)