雄两片。
随后张野又取过煮锅，里面放进了葱姜蒜，倒了些许料酒后将水煮沸，这才将两片鱼按照雄雌的先后次序分别放了进去，转入小火炖十分钟，关火待用。
西湖醋鱼最大的特点就是鲜嫩，烹饪的手段几乎只有清煮这一种，而味道全靠随后调制出来的醋汁。
不过这一点可是张野最拿手的，他用一份清澈的鱼汤为底，配合上自己秘制的调料，不多时便做出无比香浓粘稠的汤汁，缓缓覆盖在已经装盘的鱼身之上，再撒上少许的香菜作为点缀。
浓郁到极点的香气伴随着热气腾腾的蒸汽散发出来，溢满了整个厨房。
张野端着这盘西湖醋鱼从厨房里走了出来，径直向方紫尘走去，轻轻的放在了她的面前。
“你这是？”
方紫尘缓缓睁开眼睛，看了一眼面前浓香扑鼻的美食，诧异的看着张野。
“毕竟来到我的小店了，总也要尝尝我的手艺才好，不然岂不是白来了。”张野笑着说道。
“好。”
方紫尘倒也不客气，拿起筷子就夹起一块鱼肉送入樱口之中。
嗯？
只在刹那间，她就惊讶了起来，细眉微微一挑。
入口的鱼肉滑嫩无比，香浓的醋汁味酸甜可口，丝毫没有任何的尖锐突出，完全融合一体，再加上鱼肉本身的鲜香，简直让人流连忘返，仿佛置身在欢乐的海洋，自己都化身成了一条鱼。
“有趣，你竟然用内力保持住了鱼的
第392章西湖醋鱼(3/5)