没少操劳啊,要不然胃里不会有这样的火烧感觉,得想办法帮她调理一下,否则对身体会有害的。
张野心里盘算着,顺手在食材柜中取出一块银耳扔进了热水中,等着它泡发。
随后又拿过两个拳头大的雪梨过来,将一柄从不沾油星的厨刀搭在雪梨的表面上,左手飞速的旋转起来,一条长长的梨皮从他的手中延伸出来。
唰唰唰!
最后的几刀,张野直接把雪梨分成了骰子大小的块,放进一个小小的砂锅中。
处理好了雪梨,旁边的银耳也被发的差不多了,被张野选了最好的地方摘下来,同样扔进了砂锅之中,又添上水坐在了灶台之上。
明蓝的火焰扭曲舔舐着砂锅,很快就把里面的水烧到沸腾。
张野想了想又填了两样清火的草药,最后放了一颗红枣和几粒枸杞和冰糖,这才把盖子盖上,放开大火炖了起来。
冰糖银耳炖雪梨。
这是一道非常朴素的甜食,甚至连菜肴都算不上,顶多就是个美味的小吃。
但在张野的手艺之下,同样发挥出了很强的魔力,味道是否鲜美暂时不说,光是它本身这清热舒心的功效,就是彻底对了王桂芝的症状。
滚滚的热气冒了半个小时左右,张野这才把火关掉,也不怕砂锅里烫人的热气,直接拿着勺子就把里面的冰糖银耳雪梨舀了出来。
干净白皙的瓷碗之中,一汪米黄色的汁水无比的诱人,热气腾腾的散发着浓郁却又不失清
第370章冰糖银耳炖雪梨(3/5)