”
“是这样的，日本的水稻是在公元前三世纪从中国传过来的，后来日本人发现，被煮熟的大米经过口嚼，再吐进木桶，发酵几天后，竟然可以酿酒。日本在公元八世纪左右才开始使用清酒曲的，而在此之前，日本人的酒曲就是口水，唾液中的淀粉酶就是酒曲，这样说吧，如果你把一块咸饼干放在嘴里嚼一会儿，它就会变甜，这是淀粉酶将淀粉糖化的结果。在那个时代，这种酿酒方式很多国家都这么搞，南美人把玉米嚼烂吐出来酿制吉开酒，把木薯嚼烂来酿制马萨托酒，西班牙人龙舌兰酒曾经也这样，中国人也会把小米嚼烂制作小米酒。”
“你懂得真多。”林可娇说。“为什么要用处女的口水酿酒呢？”
“喝酒多数是男人吧？谁会喝老男人的口水？”我说，“如果你穿越到日本古代，你可以给老板说，喂，老板，我要一杯5岁童男子的清酒。”
林可娇突然掐了一下我的胳膊，我惨叫一声。
“这又胡说八道，我掐死你。”林可娇说。
“疼死我了，君子动口不动手。”
“我又不是君子。”林可娇说，“下次，我就掐你大腿。”
“你真会找地方，我大腿这里可是细皮嫩肉的。”
“03车开了。”林可娇说。
“等等，我们跟过去。”我说。
03号车在红色砖楼前接了赵书记后，车很快开出了市委大院。
“你不能跟得太
第060章 日本清酒(4/5)