十一点多钟,直到白师傅这边说没制作肠粉的材料了,客人才散去。
服务员和阿姨在打扫卫生,陆明吩咐小辉去跟收银员对账。
这时白师傅走了过来,开口说道:“老板,我做这行业也有快十年了,但从没看过一个早餐店生意这么好过,你看能不能给厨房再招一个人——我不是说累啊,实在是忙不过来呀。”
陆明发了一支烟给他,说道:“白师傅,今天刚开业,大家尝新鲜,人肯定多一点,我让小丽她们也多帮手;至于你的提议,我们等过一周再看看——如果还是这么好生意,我会招人的。”
陆明再和白师傅聊了几句,把送肉、蛋、青菜的电话给他,交代他明天多备点材料,白师傅得了个美差,乐滋滋地点头跑回收拾厨房去了。
陆明来到收银台,问道:“小辉,今天营业额是多少?”
小辉兴奋地说道:“明哥,一共6850元。”
陆明心里盘算一下,店里现在就卖三款粉肠,加蛋或加肉的卖八块,蛋肉粉肠十块——不是陆明不想定高价,而是街坊生意,太贵了做不长久——这样算下来,就是卖了将近七百份,这还是在卖完食材的情况下,如果后面还是有这样的销售额,那就真的要招人了。
这时收银员罗姐说道:“老板,好多客人问有没有豆奶、牛奶、豆浆这些喝的,我们是不是应该进一些呀?”
陆明听到,暗自懊恼,把这个都忘了——之前在学习肠粉的时
第二十八章 加盟公司领导(3/9)