黄色豆芽上面，一股酥酥脆脆的触感，夹下一簇，整体造型依然不倒，从上至下，飞龙大体形态一直都在。倪鸢平静的看着几人，胸有成竹。实在是时间紧迫，才做了巴掌这么大一条龙，若是时间充裕，这道料理做出来，可是会惊艳四座的。豆芽入口，众人表情皆是先惊愕，在咀嚼之中渐渐变得赞许有加。冉总管乃是对料理最有发言权的人，缓缓放下筷子，回味余香，闭着眼睛点评道：“色彩鲜艳，令人从视觉上便顿生食欲。入口咬开，外焦里嫩，咬下的瞬间，酥脆的外壳在味蕾间炸裂，可随之里面的清香又传来，一浓一淡，相辅相成，叫人口齿余香，欲罢不能啊！用豆芽做成飞龙造型，用热油增味定型，真是别具匠心，厉害！厉害啊！”说完，冉总管回味无穷的看着倪鸢，眸中满是赞赏。“总管谬赞。”倪鸢微笑的说着。其余两个御膳房之人也纷纷点头附和，白女史道：“这等手艺，乃是天厨之选。本意见做好一道料理，却遭到意外，可不但没有慌乱，还做出了更好的料理，真是让人佩服！”冉总管微笑着点头，双眸深邃若有所思，这姑娘可是有皇上撑腰的，就算是手艺一般，那也怠慢不得，更别说她的手艺真的巧妙，自己都有些自愧不如了！苏庖长亦是嘉赞道：“简单又向来不讨喜的豆芽，可这位姑娘却将其做得如此精致。首先里面的豆芽的处理，去头去尾，只留了中间口感最佳的部分感舒，做成此等造型，此乃手艺之灵巧，对味蕾的感受之真切。其次最后的热油浇灼，真是妙笔生花，油的
第一百六十二章 随机应变(5/6)