然起锅了干脆就多炸点，油炸过后的豆腐应该比新鲜豆腐更耐放。
甘小棠捏着一块说要放盐，伸出手指比划，“一点点盐。”
甘博理去翻了盐罐，拿小勺子一人碗了撒一点点盐，甘清理晃动着碗让炸豆腐和盐混合，吃一块，“好吃。”刚炸出来的豆腐，油润豆香，再有盐提味，“比肉都好吃。”
甘小棠享受的眯起盐，是她记忆中那个味，她还喂刘三娘，喂烧火的元娘，然后要出去喂她娘，甘十二也有样学样的去找唐钱儿，塞给她吃，大家都说好吃，刘三娘后炸的一锅她直接撒了盐拌好，让大家吃饱。
甘小棠又说要吃炸丸子，刘三娘举一反三，将豆腐捏碎，再有早上回来的猪肉剁碎，再放点面粉一起搅合了，捏成团子炸了，这样做出来的豆腐团子吃起来和肉团子差不多，但实际没放多少肉。
最后这两板豆腐都成了炸豆腐和豆腐丸子。
晚上一家人都回来了，唐钱儿笑说，“娘今日又鼓捣出新吃食出来了，油炸豆腐，可好吃了。”
“家里留了几板豆腐？”甘二问，“我那三板豆腐，今天卖了一板，剩余两板怕坏，都让做豆腐乳了。”
“我那五板倒是都卖了。”甘大说，“城里豆腐卖四文一块，我卖两文一块，不多时就卖完了，后面还有专门来买豆腐的。”
“村里的豆腐是比城里卖的便宜，咱们也相当于是贴了路费人工在卖，自己少亏点。”甘屠户说，“反正就这一次。”
第五十五章炸豆腐(4/5)