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一碗孟婆汤

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第714章 鲤鱼焙面
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这么逾矩,他一家人都得跟着倒霉。”
    这时,鱼已经吃到一半,吴八一说:“哦,对了……”他找个小碗拨了几块鱼肚上的肉,和浸透了汤汁的焙面,“给阮先生供上。”
    阮籍悠悠开口,“谢谢胖兄弟美意,不过我不是宠物,用不着顿顿都喂。再者这种浓汤重味的吃法,我不太习惯。”
    吴八一又问:“阮先生以前咋吃鱼呀?”
    “很简单,就是生吃!”
    “啊?”
    我来了一勺糖醋鱼汁泡米饭,说:“你咋忘了?在古墓里头你不也吃过金齑玉脍吗?就是橙子泥搭配雪白的鲈鱼片。”
    吴八一脸一红,不好意思地笑道:“嗐,往事不堪回首,那顿‘怀石料理’就甭提了吧!”
    阮籍说:“小先生说的对极,金齑玉脍就是我们当时最流行的吃法,要用江南的橙子、太湖的鲈鱼,橙子细细磨碎撒盐放置半天自然发酵成酱,然后把鲤鱼切成透光薄片蘸着吃,那味道……呃,我已经回忆不起来了。”
    吴八一说:“要吃生鱼片还不简单?回头给你供上一份!”
    阮籍说:“倒也不必,这菜肴虽然活人受用,可是却不是供神佳品,因为没有什么香气。下次要供我的话,建议用温酒加上几片腊肉。”
    吴八一说:“啊?腊肉?阮先生还真好养活。”
    我笑道:“你可真是啥也不懂,腊肉是上等供品,古代周天子每年最重要的工作就是拿一大块腊

第714章 鲤鱼焙面(4/5)
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