发觉这里的温度反而不是很低,甚至感觉好像比外面还暖和一点似的。
里面全是各种肉类,跟老板一起来的伙计帮忙掀开塑料布,拿钩子把一大块牛后腿肉钩到地上。
牛肉很新鲜,不过有食客立马叫起来,“你看你看你看,泛着绿色呢,肯定有问题!”
有位年长的食客摇头说:“牛肉泛绿光是正常的。”
我平时也经常做饭,知道这件事,泛绿光是牛肉肌肉纤维特殊的微结构衍射光线所致,这反而表示极为新鲜。
“慢着!”
我上前用手指抹了抹肉,放在鼻子下闻闻,倒是没有异味,但是这块牛肉色泽略略发暗,似乎来自年老的牛。
或者真是他说的什么牦牛?
我指指边上,“给我看看那块。”
伙计马上把那块肉钩过来。
这块牛肉色泽较淡,但是也一样新鲜,而且新鲜得简直可以当面膜了。
牛肉没有异味,水分多,以前国外贵妇真的拿小牛肉作面膜。
我又指指,“看看那张牛皮。”
伙计把一沓牛皮拖过来给我检查,牛皮上的毛已经刮去了,摸起来质地柔软,闻着也无异味。
我掀起看第二张,突然一惊,用手摸着牛皮上的一个地方沉吟着。
然后又看第三张,我更加吃惊,等下,怎么会有这种巧合!?
“先生,没问题吧!”老板见我看了半天,问道。
第404章 古怪的院子(4/6)