是蛮喜欢吃自助餐里的三文鱼。
当然要和梅酒，还有芥末一起吃。
有一次我去一家自助餐厅拿三文鱼，居然被告知没有清酒或者梅酒。
甚至黄酒和高粱酒都木有。
这家还是五星级酒店呢！
我当即认为不是不会做，就是故意在不会被查到的地方偷工减料，很会敛财的。
然后就是一次性消费，以后再也不去了。
而会做自助餐的地方，往往会芥末、酱油、醋，清酒和梅酒都准备好。
这都是配套供应的。
而且吃惯的人，会认为这样的搭配才是自然的。
不然，就是不专业，不正宗。
梅酒和清酒就是化解三文鱼的寒冷之气而搭配的。
而且有吃客说，点了三文鱼，最好别吃冷饮，不然身体会吃不消的。
太过寒冷了。
所以说不可能一下子把所有想吃的都吃到。
是要分几次，每次想好去吃什么。
吃也要有主题。
这样会更有规律，吃起来也更开心。
现在是越吃越有心得。
自助餐是吃得很得心应手了。
这次我就是冲着冰糖炖橙去的，上次吃过回来，也看过外卖平台，都买不到的，那就再吃一次啦！
这家人家还是蛮地道的，大闸蟹不但有姜和醋，还有姜茶供应。
另外三文鱼也有梅
第437章 自助餐心得(2/3)