他是害怕杨振兴一下子吃这么多辣受不了,中间喝点汤好缓冲一下辣味。
可是他不知道杨振兴当初学艺川菜的时候,早已经接受过了‘刀山火海’的考验,甚至一段时间上厕所都不利索。
一般川菜的辣味,已经对杨振兴造成不到任何伤害了。
杨振兴犹豫了一下,没看菜单,直接对服务员问道:“店里头有清汤鸡豆花没?有的话来一份儿。”
服务员点点头,回答道:“有的先生,需要点吗?”
看到杨振兴点头,服务员记下之后,就跑去给后厨送单子了。
何尚军帮杨振兴倒着水,笑着说道:“振兴,你点这几道菜是不是有什么说法?川菜里叫得上名字的名菜那么多,你怎么就点了这几样?”
杨振兴也没有故意装高深,直接回答道:“这三道菜也算是川菜里头最考验功夫的菜了。
听我师父说,现在川菜厨师要评级考证儿,这几道菜基本都是必做的菜之一。”
“别说,懂行的就是懂行!”
何尚军笑着竖起了大拇指,不由得称赞道:“以前我跟我领导出去吃饭,这些还是从我领导那听说来的。
不然你别看我生在蓉城长在蓉城,原来的时候还真不知道这些道道。”
杨振兴面色平静的喝了口水,说道:“尚军儿哥,别管是川菜、鲁菜还是其他菜系,每家儿都有各自看家的手艺绝活儿。
一般普通老百姓只知道那
第712章 品尝老字号(3/5)