特级厨师

过了话头，说道：“确实现在不管是培训中心还是职业学校，中餐专业的老师很少有丰富的后厨工作经验。
    大多数都是理论指导上面很强，实际操作却远远比不上理论指导方面的水平。
    我觉得这次回去之后，希望中烹和京城烹协能起草个章程，支持我们这些教育机构可以不定期的请一些大师傅莅临指导。
    如果经常有大师傅来指点一番的话，相信这个问题很容易就能解决。”