习厨艺了。
其中付出的艰辛努力,是旁人远远比不了的。
都说鱼和熊掌不可兼得。
但杨振兴一方面要经营家里的生意,还要兼顾提高自己的厨艺水平。
保证在厨艺上有一个较高的实力,为家里的饭店生意提供保障。
这又让杨振兴必须拿出更多的时间精力,去努力同时做好这两方面事情。
打心底里,黄师傅就十分心疼杨振兴这个徒弟。
这也是为什么在知道杨振兴并没有好好的研究过年时,他给对方的那本师门传下来的菜谱时,并没有生气的原因。
想到这里,黄师傅缓缓地对杨振兴说道:“‘读万卷书,行万里路’,学习厨艺也是如此。
现在你遇到了瓶颈,那就多四处去看看,像老康说的那样学习了解更多不同的地方菜系,来丰富自己的见识。
也趁着你现在还年轻,多去几个地方,增长一些见闻,开阔自己的眼界。”
似乎是回想起了自己曾经的经历,黄师傅眼神有些缥缈不定。
“我和你康辉师父小时候因为种种的关系,去过很多地方。
我还好一些,你师爷爷去哪里工作,我就跟着他老人家走到哪里。
你康辉师父从小离开老家北上,在那个战乱的年代,颠沛在沪市、港岛、杭城、金陵等好几个城市讨生活。
最后才来到京城,进入京城饭店工作。
不过在这
第647章 建议(二)(3/5)