好之后，康师傅尝了一口，又让杨振兴再次进行品尝，同时说道：
“只不过放了六七个小时，再加热以后你喝这个汤，是不是腥味更大了？
而且一些食材的油腻是不是也变得更重？”
杨振兴吃过之后，发现正如自己师父所说。
他甚至嗓子眼都有些堵，身体本能的抗拒把这些东西吃进去，也不知道凌晨他是怎么吃进去的。
“这就是因为你在一些食材的处理上出现了问题。
不过这些问题新手都容易犯，也不用太担心，多练习几次就能逐渐掌握技巧了。”
接下来的一天时间里，康师傅都在针对这次制作佛跳墙的问题，对杨振兴进行有目标的指导。
然后隔了一天，再一次让杨振兴重新泡发和准备原料，打算让他趁热乎劲儿再做一次。
与此同时，康师傅打算再次摸一摸杨振兴的天赋。
在他准备重新制作佛跳墙的食材时，又开始教他制作另一道菜。
“在教你佛跳墙之前，我跟你说过，还会教你另一道菜，就是烧鲍鱼。”
处理好原料放在冰箱里冷藏泡发后，康师傅把杨振兴喊到身前来，开始继续教学。
“粤菜里有一道红烧鲍鱼，是名菜，也曾登上过国宴。
港岛名厨杨贯一通过多年钻研，改良了这道菜，因为十分受欢迎，所以大家都以他的名字叫这道菜阿一鲍鱼。”
杨振兴去过一
第413章 总结(4/5)