间陷入了沉默。
陈会长的话让他想到了他自己,现在他不就是这种情况?
学习多年的鲁菜,拿手的名菜了了几种,拿了几次奖牌就被吹成‘少年厨神’。
虽然不喜欢这个被加到头上的称呼,但杨振兴心里还是有几分窃喜的。
因为这是别人对他的认可,他的厨艺水平得到了大家伙的认证。
可今天陈会长一番话,让杨振兴知道了那不过只是在外行人眼里是那么看他的罢了。
在行业里,光靠奖牌是得不到所有人的承认的。
这也是为什么除了几位看好他这棵苗子的老师傅青睐有加之外。
其他的那些厨师,没有一个人对杨振兴感冒的,顶多当作一个竞争对手罢了。
更别提不少人只是记住了这么个名字,脑子里有个印象,就不再继续关注。
“从83年开始的全国烹饪大赛,现在已经举办了三届,第三届上你也获得了奖牌。
但是如果你仔细观察就会发现,前两届参赛的基本都是老厨师、老菜式、老传统。
到了上一届第三届,新菜式可以说直接从无到有,占据了所有参赛作品的半壁江山。
还涌现出了大量新一代的年轻厨师,而你就是其中最亮眼的那个存在。”
杨振兴被夸的有些不好意思,‘嘿嘿’傻笑了两声。
陈会长笑着摇摇头,继续说道:“所有的新菜式,从中不难发现老菜式
第386章 陈会长的引导(3/5)