让咱们先听听孩子说嘛,就算您给我一个面子。”
听到王师傅这么说,杨兴盛点了点头,依然板着脸,看着杨振兴说道:
“既然王师傅替你说话,那你就说说刚才怎么那一幅鬼表情!你要是说不出个三六五出来,看我回头怎么收拾你!”
杨振兴低着头微微撇嘴,接着收敛好表情,抬头说道:“谢谢王师傅,其实刚听您说最近研究的‘面果儿’,这些我都会做。”
“哦?”
王师傅立马来了精神,眼神发亮的问道:“说说看您在哪学的、都会做那些面点?”
“这些很多宫廷面点里都有出现过,我在原来的老菜谱和宫里的菜谱上都看到过,也在十多岁的时候都学会做了。
比如苹果酥、木瓜酥、养生小南瓜、花生酥、核桃酥之类的。”
害怕王师傅以为自己孙子说谎,杨兴盛在一边帮孙子解释了一句:
“姆们家祖上是宫里的御厨,认识点儿关系,所以后来从宫里趁乱带了不少书籍菜谱回来。”
王师傅这下眼神儿更亮了,很兴奋的说道:“您说的那些我都知道,咱们京城仿膳这些年来一直在寻找整理老的宫廷菜谱,意图恢复曾经的宫廷菜品。
但是刚小杨师傅说的这些,就连仿膳那里现在都没有,不知道是否有幸阅览一番?”
杨兴盛很大方,点头回答道:“王师傅要求,自然没有拒绝的道理,您想看随时可以来家里研究。”
特级厨师第271章 面点王(4/5)