大大的长舒了口气。
他十分担心规定食材会是自己没见过或者中餐里不长见到的食物,好在结果是全世界最常食用的禽类肉类。
其实这样说也没有错误,相比较猪肉、牛肉、羊肉。
鸡肉作为陆地生物,没有什么地方是不能吃的。
不管是什么民族,什么信仰,鸡肉都在允许食用范围内,素食者除外。
就拿法餐来说,除了知名的蜗牛、生蚝、鹅肝、洋葱汤之外,鸡肉料理在法兰西知名菜肴中也占据了相当可观的数量。
台上的杨振兴松了口气,在台下的侯强、任永宁等人同样松了口气。
如果真要规定个鹅肝、蜗牛之类的,这菜到底该怎么做?
鹅肝做成炒肝儿?蜗牛用爆炒嘎啦油子的做法做一锅香辣的?
“太好了,主食材是鸡肉的话,这次比赛是不会出岔了。”
侯强点点头,十分认同任永宁的话,说道:“但是现在并不能完全放心,接下来还要看振兴的发挥如何,看看评委是否能够接受中餐鸡肉料理。”
“接受的话应该没有任何问题,毕竟法餐里的鸡肉丸子汤或者是鸡肉馅饼之类的,不管是做法还是吃起来跟中餐差不许多。”
看着台上的外国评委,侯强许久才说道:“但愿吧!”
主食材揭晓,马艾尔会长直接说道:“那么下面我宣布,本次比赛正式开始!”
随着话音落下,会场一边在所
第187章 决赛食材(4/5)