知道啊。”甘来已经在锅里又刷了一层油，左右开弓往里面打鸡蛋。
小宝指指鸡蛋桶：“那你怎么给他鸡蛋吃？老贵贵的！”
“大冷天的泡在水里讨吃的，怪可怜！”甘来把手指头上沾的鸡蛋液用嘴巴吮了吮。
楚元看着就直皱眉头：“你恶不恶心，那是生的！”说着就拿抹布要擦甘来的手。
甘来躲开他，已经又抓起四个鸡蛋往锅里敲：“矫情！我在山里时，能吃到蛋就不错了，别说鸟蛋，连蛇蛋都是生吃的！”
早餐，稀粥就着烤饼子，煎鸡蛋，还有南坪县的特色老咸菜，大伙见缝插针地找地方坐着吃。
南方人做咸菜可比北方人讲究得多。
这种老咸菜，是用春天收获的青菜头，给削了皮、剔了筋，一破两开，摊到家屋的石坎上晾晒。
待到脱掉些水分后，切成块状或丝状，反复用泉水淘洗去其渣滓。
再用竹编的筛子摊好，端到室外去风干水气，然后才加入适量的食盐、草药、姜米、蒜粒、香料等等好多配料，放入缸中存放。
腌制好后的青菜头，变得色泽褚红、香气馥郁，嚼起来既脆也韧，味道极为鲜美。
雾，眼见着稀薄起来，天光也越发明亮，太阳仿佛嘴馋这热乎乎的早饭，要急急赶来分享。
李虎不太满意地看了看自己这份鸡蛋，甘来拿铁铲子瞎划拉，好好的蛋黄都划拉碎了：“甘小子
第三百零二章 煎蛋换黄鳝(4/6)