没有盐巴和香料的,不过没关系,这一点他早就料想到了,所以这只野鸡他打算做成原汁原味的叫花鸡。
先把野鸡漂亮的尾巴给拽了下来,雷澈打算以后给小夫郎做草帽的时候用这个来装饰。
这个叫花鸡,步骤简单地很,也不同放血,拿钝了的刀子艰难的从背后豁出一个口,把内脏全部掏出来,然后也不用拔毛,和了黄泥,直接抹到野鸡的身上,等到全部涂抹完全,然后埋到地下十厘米左右的地方,随后在地面上用火石生一堆篝火,然后就不用管了,等着篝火自动熄灭,就可以挖出来食用了。
趁着这个时间,雷澈解下了别在腰间的两条小草鱼,摘了头去,剖开肚子,除了内脏,冲洗干净之后,放进了铁锅里,加上少量的水,在下面烧开了火开始炖,这期间,把整理干净的葱秧秧和野蒜一股脑的扔进去,然后就等着香味传出来,就可以盛汤了。
家里的厨房就安置在院子里的一个破落棚子里,虽然寒碜的很,但是却被收拾的很干净,雷澈好不容易从里面翻找出一个能用的破碗,用其盛了满满的一碗小鱼汤。
没有盐巴,没有香料,这小草鱼处理的不够细致,肯定还带着一股子土腥味,口感自然好不到哪里去,但凭着仅有的条件,能做出这样一碗小鱼汤已经很不错了,等着以后有银子,有原料了,让他给小夫郎做出一桌子满汉全席都没问题。
在盛了鱼汤之后,雷澈没有熄火,又把锅里放上了水,直接把那掏来的四颗鸟蛋给煮
霸宠俏夫郎_第10章(2/6)