说从冬至开始,每九天就是一个“九”,共分9个“九”,数到81天时,便是“九尽桃花开”,九九更牛遍地走。)
现在虽然还没开始数九,但是这大雪天的它到也应景。
他坐在窗户前面,这里刚好可以看到院子外面的飘雪。
拿出铜锅简单的加上水,里面扔了几段大葱、生姜、香菇、海米。
拿出以前买好的梨木炭点燃,亲手调好了一碗二八酱。
二八酱指的就是调出来的麻酱,二成的芝麻酱,八成的花生酱。
可以根据个人的口味加点韭菜花,或者现炸的辣椒油。
这时候铜锅里面的水已经开了,向往里面扔点羊尾油。
许大茂这从系统商店里面开始挑选自己想要吃的食材。
上脑、三叉、磨档、黄瓜条、羊筋肉都稍微的来一点。
在加一点羊肚、白菜叶、冻豆腐、粉丝这基本上就齐活了。
为了应景许大茂还给你开了一瓶白酒,这算是圆了九九酒火锅这个说法。
(四九城自前朝起,就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗,在九九当中要吃十次火锅,十次火锅还有十种不同的内容,但都一次火锅,一般都是涮羊肉,这在解放以前很是流行。)
许大茂看着外面的飘落的雪花,刷两筷子肉、来一小口酒。
而周蓉一大早做公车来了以后,在外面敲
第585章:殷勤(2/5)