轻的时候,那时部队里的厨师不算优秀,做出的菜口感也是一般,和今天吃这个竟有几分相似。
“逸之啊,你快尝尝这彩椒杏鲍菇,太妙!”方文钊说着又给自己舀了一勺,吃得有些停不下来。
陆逸之狐疑看他一眼,不明白为什么这个老朋友怎么会这么捧一个小姑娘,这菜也只有外面的彩椒壳看着鲜亮,里面的彩椒都炒得有些死了。
但作为客人,主人家亲自下厨,还是要给足面子的,陆逸之还是抱着尝试的心态舀了勺。
才刚嚼几下,他就眼睛一亮,明白了方文钊的意思,这吃的根本不是菜,是情怀啊。
艾希见两个老爷子的反应,明白自己这步棋走对了,虽然杏鲍菇坑了她,但她可以将计就计。
如果不是杏鲍菇这么一闹,她或许还想不到这一层:方文钊他们年轻的时候,在部队吃的都是“大锅饭”。
那么,他们吃的各种菜都是经由猛火大灶烹饪而成的,而这种大锅是深锅,容易受热不均。所以为了将顶上的菜翻炒下去,通常时间都会久一些,而底下的菜可能会一直翻不上来,就给炒老了。
尤其是杏鲍菇这样的菌类,一般都会炒熟,毕竟有些菌类生吃容易出事,方文钊他们在部队肯定经常吃到炒老的菌类。
因此,艾希才没有重做杏鲍菇,而是将就这份炒老的端了出来。事实证明,她的想法是正确的。
她将碳烤松茸也推到两个老爷子面前,说:“
第九章 说谎的杏鲍菇。(5/7)