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六十年代娇宠记

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午餐
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裕了。
    “我现在就去,反正也不远。”许朝阳收拾好钱票就离开了,顾晴一想这又一百多块钱花进入了,不过她想要过好日子,钱财重要,但又没那么重要,算了,不想了。
    林茂已经把猪大肠拿走了,她不嫌弃这东西,而且这本来就是已经洗好了的,不过是想要做好吃了还得细致的处理一下。
    顾晴准备做东坡肉,这肉一切五层三花,肥瘦相宜,漂亮极了,分出来的肉整块焯水,稍稍煮沸捞出,然后切块整齐的码在砂锅里,葱姜蒜老抽酱油,还有那军队特供的白酒,红糖上色,慢慢的放在炉子上焖着,大火烧的旺,不一会肉香就出来了。
    顾晴又处理青杏,用盐水渍着,这要泡上两个小时呢。然后又洗嫩黄瓜,家里有新的陶坛正适合腌菜,不过这小黄瓜需要阴干一天,抓好了盐杀水放置,将番茄切块薄皮,这一溜事忙起来倒是不知道时间多快。
    东坡肉焖了四十分钟,将肉夹出放在粗瓷碗里,看着剩下的粘稠汤汁,上面飘着一层油花,顾晴记得奶奶说这油不好要撇掉,但每次顾妈都心疼的要掉眼泪呢。
    许朝阳将棉花放到屋子里,走到厨房差点被热气冲出去,不过这肉味儿可真够香的。
    顾晴招手说:“你吃肥吗?”
    “吃啊,这大肥肉吃着多香啊。”许朝阳眼中带着难以置信,怎么会问出这样的问题呢,现在的人肚子里哪里有多少油水啊,肥肉吃着多香啊。
    顾晴点点

午餐(5/7)
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