碾碎之后，都可以添加到馅料里面。
进屋一瞧，老板叔和几个人正忙着调元宵馅儿呢。
芝麻花生之类的，都已经炒熟，还不知道从哪弄了一个药碾子。
张大帅坐在小板凳上，俩脚蹬着车轱辘一般的碾子，发出哗啦哗啦的声音，把这些做馅料的东西统统碾碎。
再拌上白糖和刘青山买回来的青红丝，最后倒上化开的荤油，搅和一阵，等猪油慢慢凝固，馅料就变得比较黏稠。
然后放在案板上搓成长条，用刀咔咔咔切成小丁儿，一个个小馅子就做好了。
“来，一家发一个，吃完赶紧滚蛋，别在这碍事！”
老板叔端着馅盆子，挨个给小娃子们发。
“俺先尝尝，老板子你调的馅子，味道咋样？”
张杆子这货，也伸手抓了两个，扔进嘴里，一边吃一边点头：“嗯，挺香！”
“一会儿分元宵的时候，你家少分两个。”
老板子瞪了他一眼，跟小孩儿抢东西，没出息。
打发走了小娃子，就开始做元宵了，也是俗称的逛元宵。
之所以叫“逛”，是因为把馅料用大漏勺在水里将表面沾湿之后，就放到装着江米面的大笸箩里面。
然后两个人摇晃笸箩，来回逛荡，元宵馅儿在笸箩里来回滚动，表面就沾上一层江米面。
再用漏勺捞出来蘸水，然后再逛荡，反复四五次，一枚枚圆溜溜、雪白白的元
第147章 找对象的来了（五更求首订）(4/7)