半扇猪肉卖给收购站去。
其实今年都卖少了，按照往年的惯例，杀完年猪，除了头蹄下水和板油自己家留着，再招待亲朋好友吃一顿，剩下的，基本都会卖掉的。
一年到头，家里的收入，除了用鸡蛋换点零花钱，剩下的大份儿，就是年前卖猪肉的钱了。
今年好一些，交完任务粮，还有些余粮可卖。
要是以前生产队的时候，能够一家的口粮都不错了，至于工分啥的，他们夹皮沟这穷地方，工分根本就不值钱。
就拿前年来说，一个工分才几分钱。
遇到不好的年景，搞不好还得倒贴，一年干到头，最后还欠钱。
林芝觉得，今年家里的日子好过了一些，就多留了将近一脚子猪肉。
昨天杀猪，她还有点担心，担心杀出痘来，幸好运气不错，她养的猪也争气，猪肉干干净净的。
这时候养猪，因为是散养，所以猪的身体里，很容易生寄生虫，最常见的就是猪绦虫。
这种猪肉，瘦肉里面寄生着绦虫的虫卵，就是一个个白色的圆形东西，小的也就小米粒大，大的有高粱米粒儿大，老百姓管这个就叫“痘猪肉”。
谁家要是杀猪杀出痘来，那就亏死了，收购站那边根本不收，自个家吃吧，还犯膈应，所以杀猪的时候，最担心的就是这个了。
刘青山当然能理解母亲的心思，这些年过日子都非常仔细，这才把他们这些孩子拉扯大。
第100章 天然大冰箱(3/8)