子一样,并不怕猪圈的骚臭味,可是来这边工作后,发现女儿每次闻到那个味道,都捂着嘴脸色发白,似乎受不了那股味道。
自此以后,她不愿意桃子帮忙干这些,怕熏坏了她。
周桃也没坚持,把妈妈带回来的菜切成细细的丝,装在大碗里。
又在锅里加了半锅水,放上竹编的饭架,把白布拿出来,铺在上面,盖上锅盖,准备烧火。
弟弟应该在路上了,她这样慢悠悠地准备肠粉,等弟弟到家,应该能蒸出一部分粉了。
等水开后,周锅揭开锅盖,小心舀了米浆,倒在白布上,轻轻抖了抖,让米粉均匀地平摊在白布上,盖上盖子。
因为不清楚蒸多久能成熟,中间多揭了几次盖子。
直到确定肠粉熟了,这才忍着烫,把白布连肠粉拿下来,放在隔壁空锅的饭架上。
继续重复上面的动作,又蒸了几条肠粉。
等稍微凉了些,她把带肠粉的白布翻过来,小心把白布从肠粉上揭下来。
中间有些地方不小心破了,影响了肠粉的完整性。
不过周桃不在意,只要厚薄相对均匀,肠粉确定是熟的,就ok了。
“桃子,你蒸的这个什么粉,怎么会有这么香的味道,太馋人了——”杨桂芳出来时,闻到一股大米才有的清香味,让她忍不住咽了一口唾沫,于是惊叫道。
最近每天吃得不错,照理讲不应该对这股味道大惊小怪。
可是她依然有种错觉
第五十四章做凉拌肠粉(4/5)