不要来几串?”说着,便主动拿了一串羊肉串递给许叔。
许叔接过羊肉串。
大小不等的羊肉被签子串起,经过烤制后的羊肉色泽焦黄油亮,还盖着一层酱汁的红,调料粉放的不是很多。
许叔一口咬下,眼睛登时就亮了。羊肉上薄薄一层的油脂包裹着羊肉,在嘴里爆开,这羊肉处理得极好,肉质鲜美,不腻不膻,外酥里嫩的羊肉配合着酱汁和恰到好处的调料粉,既能充分地刺激味蕾,又没有掩盖羊肉原本的滋味。
烧烤店的肉类都是许叔和许婶两口子在张罗,他自己平时烧出来大概是个怎么样的味道,他也心里有数。他店里的食客能有这么多,主要靠的是食材新鲜和用料实诚,在烧烤的技术其实也就是一般的水平。
明明是一样的食材,杜若烤的羊肉串就是更香、更嫩、更有风味,硬生生拔高了一个档次。
许叔绞尽脑汁才从有限的词汇量里找出了形容词——
高级。
杜若观察着许叔的表情,看着他一时露出满足的笑,一时又皱着眉头似乎有些纠结的样子。
杜若正斟酌着开口的时间点,许婶走了过来,见他们两人这大眼瞪小眼的模样就是一乐,爽朗地笑道,“呦,你们这是干嘛呢?”
“许婶。”杜若笑着喊了声,许婶的目光落在他手边那一盘烧烤上,“呦,这是你烤的吗?”
杜若点点头,许婶立刻笑开了,“那我可得尝尝了!”说着便拿起一串烤土豆片。咬下
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