人觉得，饺子馅里添加点脆骨元素，吃起来会更加爽口。
“当然，脆骨的没有那么多纤维，你可以稍微剁的粗糙点，最好能有点颗粒感。”
聂海钧挠了挠脑袋，有些尴尬。
最终还是被看出来了。
“你们能咬的动吗？”
苏越捏着疯血刃，气的牙疼。
果然，任何怀疑都有可能成真，我真的成了镇关西。
剁完肥肉，剁瘦肉，之后还要剁脆骨。
万一被三拳打死，找谁评理去。
说起来，神州的猪肉可能真的涨价了，之前苏越听医务人员讨论过。
唉！
都不容易啊。
看在聂海钧邀请自己吃水饺的面子上，苏越开始疯狂剁脆骨。
“院长，这是什么肉，竟然还能代替猪肉！”
苏越一边剁，一边好奇的问道。
“其实也算是一种猪吧，在湿境，有一种白猪妖，除了外形和地球的猪相似外，连肉的口感也大同小异。
“科研院之前没心情研究这些小把戏，但绞肉机很快就可以面世。
“可惜，这种肉唯一的缺陷，就是纤维坚韧，嚼不断，只能用作饺子馅。”
聂海钧解释道。
“吃不到猪肉，这可是大问题啊。”
苏越感慨了一声。
……
一个小时后，苏越抹着嘴，从科研院的食堂走出来。
说句实话，用白猪妖肉包的饺子，味道
第502章 剁肉馅的刀(10/12)