都不知道粽子该怎么做。不过做一桌子菜出来还是简单的。
因为他上回抢到了张东官的节令宴制作方子。
听张东官说他在研发汉满全席,这节令宴就是其中之一部分。
夏粽并不知晓满汉全席是什么,不过听起来就很高大上,用节令宴来对付这些人应该是不成问题的。夏粽卷了袖子去厨房忙活去了。
首先是开宴之前用来漱口的茶水,节令宴上选择用乌龙茶。夏粽去竹林子里取的水。
虽然他院子里也有水,但是竹林子里那口井长年累月有竹叶飘落,日复一日,那井水混合着清新淡雅的竹香味。用来泡茶乃是上品之水。
今日用来做饭做菜的水也是要用到这井水的,夏粽打了好几回水才够用了。
先上的点心,要有奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生。夏粽动起手来行云流水,架的四个锅子同时进行,大火非常旺,两分钟就出了锅。他这一手炒锅的手艺简直就跟别人修炼了三十年的老手艺一样,这要被人看到,得把他当天才或者妖怪来看。
可是夏粽知道这一切都是因为他脑子里的那个宝贝儿!接着准备蜜饯四品,饽饽四品,酱菜四品,前菜七品、膳汤一品,御菜五品。
这就一共29盘了。
夏粽不打算把节令宴全都做出来,就这29个菜已经够了。再说他这小身板做了这么多的菜已经是尽心尽力了。外边下的是微雨,左睿青连同十二位好友一同前来,都是策马过来的。
厨子有个红包群_分节阅读_13(3/4)