从现代copy过来的经营模式倒是让天香小厨在第一天营业的时候就算是顾客爆满也没有出差错。
当然了,第一天营业如此顺利,也要多亏了店里的这几个小伙计,个个都勤快的很,从早忙到晚,没有一个人偷懒。
江宝珠考察完整个雍和城的市场,对天香小厨的销售预估是开业的时候一天卖出一千只包子去,结果天刚擦黑的时候,就完成了销售目标。
虽然这黄金包(生煎包)个头小,但是因为用料足,而且还有一大碗免费的紫菜蛋汤送,大大弥补了分量上的不足,还是很顺利的打开了市场。
“主子,这是今天一天的盈利,都在这里了,您瞧瞧。”连翘跟冬葵两个把数了三遍确认无误的铜板拿给江宝珠看,两人有内力傍身,一天忙下来倒是没觉得累,反而因为开业的热闹劲儿,心里的激动的兴奋不已。
“嗯,还不错,万事开头难,有个好的开头就是成功了一半了,今后只要继续保持下去就成了。”江宝珠在这里呆了一天,对今日的营业情况很满意,尤其是那几个小伙计,上岗前她只是稍微培训了几日,他们学的都很认真,表现的比她想象的也好,小小年纪能做到这样,很不错了。