定的人气，他这新店就能实现收支平衡。
而收支平衡是很重要的。
只要能实现收支平衡，理论上他这家新店就能一直坚持下去，等到小龙虾的旺季一到，就是他赚钱的时候。
曲艳阳看他一眼，倏然一笑，点头，“好！你舍得继续这么送餐券，我就放心多了！”
周安吸了口烟，眯眼想了片刻，又说：“顺便再印一批外卖宣传菜单，唔，再打印几张招聘海报，这次不招别的，只招外卖送餐员！暂定10人吧！加上田律和大憨，12人暂时应该够用了。”
曲艳阳一怔，讶道：“这么快就开展外卖业务了？咱们店里人气还没做起来，是不是早了点？咱们这么快就推出外卖业务，这条街上其它店会加入我们的订餐中心吗？”
她以为周安想复制银马县老店的外卖模式，以为周安现在就想联合这边大部分饭店弄一个订餐中心出来。
微微摇头，周安笑了笑，“咱们初来乍到，自己人气还没做起来，这边不可能有几家店愿意加入咱们，做什么订餐中心的，没那个号召力！
所以这次咱们只做自己店的外卖！争取能先在外卖这一块来打开市场，趁现在这边还没有哪家店有专门的送餐员，咱们抓住这个机会，先把局面打开再说！”
曲艳阳蹙眉思索，迟疑说：“不弄订餐中心，如果这边的其它店也跟风咱们开展外卖业务怎么办？这边几乎每家店目前人气都比咱们高，尤其是那几家规模
第542章 二策(4/5)