浪费，摆上散桌，那可都是印钞机啊！
二、则是档次定位方面的需要。
福满楼弄这样的大厅，为的是彰显档次，吸引有钱人来消费，宰一桌是一桌，一晚上只要宰个五桌、六桌，就足以盈利，再多，就全是赚的了。
但他的狂暴小龙虾，无论是小龙虾，还是杀猪菜，也或是其它菜肴，走的都不是高端路线。
高端菜，他不是做不出来，而是没必要！
银马县高端酒店也有，拼档次，他这里再怎么也拼不过那些大酒店，除非他走和黄锦晟一样的路线，弄一些山珍野味来主打，做特色。
可那样一来，他原有的根基就全被斩了！
何况，黄锦晟的前车之鉴不远，做野味，很容易就踩线，因为很多野味都是国家保护动物。
在周安心里，野味不是不能卖，但不适合做他这里的主打特色。
主打的，还得是小龙虾和杀猪菜那些。
而小龙虾和杀猪菜，想做成高档餐饮就不现实了，必须得亲民。
在银马县这样一个县城，走亲民路线，才有更广阔的前景，至少目前是这样。
把一楼大厅摆上一张张散桌，当外面的食客，看见这里天天晚上爆满的盛况，其本身就是最好的宣传。
还有什么宣传，比店里爆满更有说服力？
至于二楼的那些包间？
周安上去看了看，他也不打算拆，难得有了个大店面，档次
第215章 拿下福满楼(4/5)