有把握做的比他做的好,我马上就可以拍着胸脯跟你保证,绝对能甩他几条街!但……老板,狂暴小龙虾的龙虾真的做的很出色了,从色香味形质五个方面来讲,已经很难挑出缺点!”
陈发银解释一堆,黄锦晟听完却皱眉只问:“陈师你的意思是你没把握?”
陈发银从黄锦晟眼里看到闪烁之色,以他对这位老板的了解,心知黄锦晟恐怕已经动了要换厨师长的念头。
陈发银没办法,只能硬着头皮说:“是没十成把握,但五六成把握还是有的!”
“那就行了!这样,我马上叫人去买两斤小龙虾回来,陈师你就先在这儿等着,等小龙虾买来,你马上去厨房试做一份出来给我尝尝,没问题吧?”
陈发银还能说什么呢?只能点头说好。
福满楼的名声大,给他开的工资也高,想换厨师长的话,只要放风声出去,估计都不用等明天,下午就有人来应聘。
陈发银不想丢了这份工作。
能在福满楼担任厨师长,陈发银的手艺当然是有的,而且还很不错。
和有些大饭店里的厨师长不擅长做菜不同,陈发银在福满楼能一做三年,靠的就是他一手精湛的做菜技术。
福满楼在美食街算最大,但拿出去和真正的大饭店、星级酒店一比,就差了不止一两个档次,在这里做厨师长,不需要太强的管理能力,最重要的还是做菜。
但每个厨师都有擅长与不擅长的领域
第150章 生意竞争(3/5)