说：“好吧，我买二十斤吧。”掌柜的马上说好，把一大块肉称好，叫二哥看看，然后大声说，一共有二十斤，算好总数，马上和二哥说了，二哥点头说好，马上把钱付了，然后叫阿东把这二十斤牛肉提着。二哥马上大声说：“好吧，我们先回家，先把这二十斤肉卤好再说，还要做豆腐。”他们马上说好。
三个人提着东西一起回家，到家之后，二哥拿出记账本，把刚才买的东西全部写上数量和价格，还有总数，叫阿远他们先煮饭，他们马上说好。煮好之后，把药水也煮了，喝完之后，三个人先把饭吃了。吃完后，开始先泡好二十斤黄豆，然后开始卤肉。
二哥烧火，阿远把刚买的香料和调料用一个小布包好，放一些在锅里，倒上一些水，阿东把二十斤牛肉洗干净，然后用菜刀切好，切成小块之后，全部放在锅里煮，然后他们两个开始推磨，二哥一个人边烧火边看着，就这样一股牛肉香味煮出来了，二哥马上停下来，把木板洗干净，放上白色的纱布铺好，等到牛肉没有那么烫了，他马上捞起来，把那些调料也捞出来，放在一边。
二哥马上大声说，这个卤牛肉挺香的，希望可以全部卖完，二哥把锅洗干净，然后开始煮豆浆，就这样忙到了天黑，他们终于把豆腐做好啦。二哥他们马上做饭，吃完后，洗好之后，赶紧休息啦。
到了第二天早上，吃过早饭之后，三个人化完妆，把牛肉和豆腐一起拿到街上，放在柜台上面，二哥马上写上一张布告：
第216章 买好卤肉的材料(3/4)