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未来之师厨

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第326节
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    “葱姜蒜香油,整个的味道都会随着火力渗入鸡里。放入辣椒。”
    第二杯,米酒,第三杯耗油生抽
    陆续倒入大锅里。
    “来点老抽上色,然后就是冰糖,十一二克就够了。”
    鸡肉随着筷子拨弄逐渐开始呈现出成品的诱人色泽。
    这时候……换锅了!
    换砂锅。
    “砂锅加热,然后把鸡肉转移过去。砂锅是最能激发酒类香味的道具。所以这一步必不可少。”
    砂锅中的蒸汽不停的从锅盖上的小洞里冒出来。
    鸡肉香味,酒香,酱香,油香融合在一起。
    扑鼻诱人。
    “到这个程度就可以了,看这样。”筷子拨弄一下。“有点粘稠就可以了。”
    “放上之前切好的彩椒配色,以及三杯鸡最重要的东西。”
    彭弈北拿出了一把看起来有点像菠菜的东西。
    “这个叫罗勒叶。”也叫九层塔。“这是三杯鸡的灵魂。”
    没有这个,三杯鸡就不是三杯鸡了。
    罗勒独特的香味,能让三杯鸡顿时鸡立群雄,和其他各种鸡区别开了。
    罗勒和彩椒的放入砂锅中。
    褐色的鸡肉顿时显得明艳动人。
    就像是遇到了最合适的口红色号,遇到了最靠谱的穿搭指点。
    砂锅中的美色顿时鸟枪换炮后。
    彭厨又盖上了锅盖。
    “借着锅盖的热气,这里,浇上一

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