也只有邹牧有这个待遇了。
在首播的时候,就能吃着同款看电视。
豆腐干顾名思义就是干一点的豆腐。
他的含水量是豆腐的40%~50%。
制作出来就是最简单的白个干了。
蒙入饰演的男配立刻把白色的豆干放入盐水中浸泡。
顺便调制卤水。
盐、酱油、姜丁,桂皮,茴香,香葱,味精制成卤水。
用卤水去煮泡好的豆干制成之后就是美味的香干了。
咸中带鲜,硬中带韧。
再配合豆腐干久放不坏的特性。
蒙入做的香干完全能成为一种远行食品和休闲零食。更是直接能成为搭配很多菜肴的佐菜。
小伙伴做出了创意改动。男主能比基友弱一筹吗?
“这道菜叫干子烧肉。”电视外的彭弈北,坐着和男主几乎同时的动作。
邹牧忍不住拿出终端把彭弈北和电视一起拍进去。
“白嫩的豆腐和丰腴的五花肉,浓油赤酱,鲜香可口。”这也是一道《舌尖》名菜呢。
豆干切成两厘米,五花肉肥肉去掉后,切成三厘米的肉块。
热锅,下肥肉。
把肥肉煸出油后。
下冰糖、八角、桂皮、生姜片小火翻炒。
“直至冰糖融化成棕色的糖浆!”
现实与虚拟几乎同步。
唯一不同的地方就是……
电视剧里的糖浆加了
第278节(3/5)