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未来之师厨

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第269节
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买!
    买来试!
    只要能让小龙虾更好吃的,统统加进去!
    彭弈北夹带私货的多介绍了一些。
    他的真心喜爱流露无遗。
    刚刚还被麻辣小龙虾美色迷惑的观众再度开始下单再下单。
    什么取消麻辣小龙虾的订单?
    你开什么玩笑!
    傻了吗?
    不是吃不完,不是买不起,干嘛取消。
    “大家应该注意到了,我这里还有一锅蒸着的小龙虾。小龙虾这么蒸一下也是能直接吃的,拨开后沾酱汁就行,这部分的简介我会放到零基础版块里。节目时长的关系,我现在介绍的一种做法是熟醉小龙虾。”
    冷水下锅蒸熟。
    然后准备酱汁。
    能没过小龙虾的花雕酒,放一些冰糖,酱油,姜片,冰糖中和酒的辛辣。
    煮开。
    “花雕酒最好选择陈酿,酱油可以稍微多加一点,咸味稍重比较好吃。”
    “小龙虾放入密闭的容器中,倒入调配好的酱汁。放凉后,冰镇一晚。这种熟醉的做法,普通虾也可以做,大家可以多试试。”
    黄酒的颜色在酱油的加入后变得不怎么透明。
    但是褐色的酱汁中,依旧能看出一只只正在入味的小龙虾。
    醉虾爱好者和酒鬼们,已经开始对这种熟醉的做法垂涎欲滴了。
    厨艺爱好者们更是眼睛一亮。
    清蒸+调配酱汁。
    比之前那三种需

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