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未来之师厨

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第141节
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    盯着这帮子小屁孩偷笑的眼神上呗。
    还别说。
    本就是跟着王大人来的老学徒毕竟是提前拿到考题的人。
    王大人也很大方的提前给茶叶让他进行过模拟考。
    老学徒的两道菜十分具有亮点。
    一道是茶蒸鲫鱼。
    用清亮的茶汤腌制鲫鱼,随后葱姜蒜垫底,茶叶塞在鱼腹中清蒸。
    蒸好后倒掉多余的汁水。
    葱丝放在鱼肉上面。
    豉油耗油加热油的酱汁淋在鱼上。
    一道色泽诱人,清香扑面的的茶蒸鲫鱼就完成了。
    清蒸一直是文人雅士最喜欢的一种烹饪方式。
    够干净,够雅致。
    这道清蒸鲫鱼,不仅仅有茶叶清香,更有茶汤滋味渗透在鱼肉中。
    你可以选择和酱油接触较多的鱼肉品尝鲜美,也能选择被茶汤浸润原本滋味的鱼肉,品其清香。
    两位裁判纷纷点头,一众天才少年完全不慌的。
    他们一路上遇到的,哪个不是强敌。
    比起最初登场的素东坡肉。
    茶蒸鲫鱼最多是让少年们认可,还不到惊艳的地步。
    倒是他下一道菜让人稍微眼睛亮一下。
    茶叶炒蛋。
    茶叶本身并不具有可口的口感。
    他们一直拿茶叶作为“香料”来使用。
    可没想到,老学徒竟然大胆的直接炒!
    选用比较嫩的茶叶,在泡了两

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